【!重要!】新型コロナウィルス再拡大の影響により、これまで第一部(前半)のみとしていたオンライン配信はイベント全編を通して実施させていただくこととなりました。すでに会場でのご参加をお申込された皆様にはメールにて個別でお知 […]

2021.12.28

材料(2人分) 刺身(お好みで)約150g ディル適量 塩(下処理用)ひとつまみ強 <ソース>※あらかじめすべて混ぜておく ♦︎レモン汁大さじ1 ♦︎砂糖小さじ1 ♦︎粒マスター […]

2021.12.25

1.部屋の断捨離をする 年末恒例、部屋の大掃除を少し前倒しして今時期にやっておくといいのが断捨離。断捨離をするときは捨てるものではなく、取っておきたいものを選び取るのがポイントでさらには“今”にフォーカスするのが大切だと […]

2021.12.19

「あの人ってオーラあるよね」「隠しきれないオーラがあるんだよ」——そう時折日常会話にも使われるように、私たちはそれぞれの人からそれぞれのオーラをいつのまにか感じているようだ。 オーラとは言葉で説明するならば、なんとなくの […]

2021.12.10

インドの神々は、踊る神々だ。シヴァやパールヴァティのダンスが宇宙を創造し、その躍動は今もなお森羅万象に息づいている。万物が素粒子の旋回で出来ていることを思えば、それは絶妙に真理をついた描写であるようにも思える。人の心と体 […]

2021.11.23

材料(2人分) <ハンバーグ> ★合挽肉(今回は牛7:豚3)300g ★塩小さじ1/2 ★砂糖小さじ1/2 ★黒胡椒小さじ1/2 ★牛乳大さじ2 ★赤ワイン大さじ2 ★パン粉1/2カップ ★卵1個 サラダ油適量 <ソース […]

2021.11.10

チャンキーニットってどんなニット? 英語のChunky(=チャンキー)には「ずんぐりとした」とか「厚ぼったい」という意味があり、チャンキーニットは主に太い糸でざっくりと編まれたニットのことを指します。ちなみに太めのヒール […]

2021.11.01

2019年公開のフランス映画「燃ゆる女の肖像」は、同年のカンヌ映画祭で脚本賞とクイア・パルム賞を受賞した話題作。 舞台は18世紀フランス。ブルターニュの孤島の屋敷に住む令嬢エロイーズと、彼女の母親から依頼を受け、結婚を控 […]

2021.10.22

材料(2〜3人分) むきエビ100g きのこ類(なんでもお好みで)200g にんにく3片 オリーブオイル150cc バター5g 塩小さじ1/2 パセリ(あれば)適量 バゲットお好きなだけ <むきえびの下処理用> 塩2つま […]

2021.10.13

こんな世の中になってしまうだなんて、たった2年ほど前までだれが予想できただろうか。これまでの日常はすっかり奪われだれかと会うことも禁止され人が集まることは悪となり大切な人の有事に駆けつけることもままならない。 けれど見方 […]

2021.10.06
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